「食育・クッキング」のタネ

色の変化が楽しい！しそジュースを作ろう〜素材／赤紫蘇・青紫蘇〜

紫蘇の葉から、おいしい「しそジュース」を作ってみました。クエン酸を加えると、鮮やかな明るい赤にパッと変わ

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３層のスイカアイスを作ってみよう！〜素材／スイカ〜

リアルでかわいい、赤・白・緑、３層のスイカアイスを作ってみませんか。スイカを潰してジュースにしたり、カラ

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ふわふわ蒸しパン〜ぐるっと混ぜたら加熱2分！の簡単蒸しパン〜

材料を混ぜてレンジでチン！あっという間にできあがり！素材の甘さが引き立つ手作りおやつ。子どもたちといっし

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【絵本×あそび】ふんわりかすてらをパクッ！〜絵本／ぐりとぐら〜

ぐりとぐらが作ったかすてらにおもわずよだれが垂れてきちゃう！ ぐりぐら　ぐりぐら♪楽しく歌いながらたまご

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【実験コラム】コマツナを再生してみよう！〜素材／コマツナ〜

カットしたコマツナの根から、葉が生える様子を2週間観察してみました。使う素材は…「コマツナ」です。

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【実験コラム】味噌汁の対流を観察しよう！〜素材／味噌〜

味噌汁の表面に、対流によってできる模様を観察してみましょう。使う素材は…「味噌」です。

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自分でトッピング！カラフル食材でアートなちらし寿司〜素材／様々な色の食材〜

カラフルな食材を、子どもたちが自分でトッピングして作る、ちらし寿司のレシピをご紹介します。どんなちらし寿

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まるで本物！？恐竜の卵〜ゆで卵でおもしろクッキング〜

ゆで卵にひびを入れて、紅茶と醤油で煮込んだら、まるで恐竜の卵のよう！誕生日やお弁当、イースター、ひびを蜘

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【実験遊び】色が変化する！カラフル焼きそば！〜素材／焼きそば〜

紫キャベツを使って、カラフルな焼きそばを作る実験をご紹介します。使う素材は…「焼きそば」です。

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カラフルおにぎり〜発見いろいろ！食材で楽しむクッキング〜

赤や緑、黄色にオレンジ…食べ物の中にはいろんな色がいっぱい！そんな食べ物のいろんな色を使って、カラフルな

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バウムクーヘンで作る、かくれんぼケーキ！〜素材／バウムクーヘン〜

市販のバウムクーヘンを使って作る楽しい「かくれんぼケーキ」の作り方をご紹介します。使う素材は…「バウムク

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じゃがのみ焼き〜じゃがいもで楽しむ、シンプルなお好み焼き〜

たった3つの材料でできちゃう、手軽でシンプルなお好み焼き。 “つなぎ”なしでもちゃんとまとまるところがポイ

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発酵いらずの手作りパン＆夏野菜たっぷりスープ〜お泊り保育や夏のクッキングにもってこいのごはん〜

前回の夏野菜の実験に引き続き、今回も夏ならではのクッキングをご紹介。保育園で育てた野菜などを使いながら、

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【実験コラム】長ねぎを水で栽培してみよう！〜素材／長ねぎ〜

長ねぎが水だけでどれくらい成長するか、一週間、観察してみました。使う素材は…「長ねぎ」です。

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【絵本×クッキング】そら豆ごはん〜絵本／そらまめくんのベッド〜

じぶんのベッドを探していくうちに、いろんな種類のお豆に出会うそらまめくん。今回は、絵本にも登場するいろー

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大豆から味噌を作ってみよう！〜素材／大豆〜

子どもたちと大豆から味噌を作ってみませんか？寒い中、茹でたてほかほかの大豆を手でつぶす作業は、なんとも心

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ペアを探そう！ピーマンの貝合わせ〜素材／ピーマン〜

長い形や丸い形、実は色々な形があるピーマン。カットしたピーマンをランダムに並べ、貝合わせのようにペアを探

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芋掘りにちなんだ遊びアイデア〜製作遊びや絵本にクッキングが集合〜

本物みたいなサツマイモに、芋掘りごっこができちゃう手作りおもちゃ、サツマイモが食べたくなっちゃう絵本に、

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【絵本×あそび】かぼちゃで、作ろう〜絵本／ぐりとぐらとすみれちゃん〜

お話の展開が気になる、ワクワクがつまった絵本。そして、絵本を飛び出して実際に楽しめる遊び（クッキング）と

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桑の実でジャムを作ってみた〜素材／桑の実〜

食べられる野の果実として親しまれている、桑の実。この桑の実でジャムを作ってみたら、とても美味しく出来上が

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じっくり味わう不思議なおにぎり〜発見いろいろ！食べ比べクッキング〜

にぎったり、中身を詰めたりするだけの普通のおにぎりじゃないよ！ギュッとおいしさが詰まったおにぎりのひみつ

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【みんなの投稿】食育として玉ねぎの皮剥き

食育として玉ねぎの皮剥き

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お豆腐de白玉だんご〜おうちでも楽しめる材料2つのクッキング〜

材料2つで、子どもといっしょに楽しめるのがうれしい、おやつ作り。子どもの姿や年齢に合わせて役割分担をした

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【絵本×クッキング】マッシュポテト入りちくわのプレート焼き〜ゴリララくんのコックさんより〜

今回クッキングするのは、ゴリララくんが作っていたちくわの、まねっこ料理！ マッシュポテトをちくわにぎゅぎ

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