プチプチ食感が楽しい！穂紫蘇（ほじそ）の塩漬けを作ろう〜素材／穂紫蘇〜

プチプチと実を外すのが楽しい穂紫蘇（ほじそ）を見つけて収穫してみましよう。食感が面白い塩漬けも作っておに

芋掘りにちなんだ遊びアイデア〜製作遊びや絵本、クッキングが集合〜

本物みたいなさつまいもに、芋掘りごっこができちゃう手作りおもちゃ。さつまいもが食べたくなっちゃう絵本に、

ほっこりスウィートポテト～簡単に作れる人気のさつま芋クッキング

お芋ほりで掘ったお芋は格別？形に重さに色に匂いを感じながら…秋においしい旬のお野菜を使って作る、人気のお

【絵本×クッキング】 発酵いらずで作れる手作りパン〜からすのパンやさん〜

からすのパンやさんの絵本に出てくる、魅力的な手作りパン。 今回は、あのパンを思い浮かべて、パン作りに挑戦

カンタン、手作り流しそうめん機〜廃材で気軽に楽しめるおたのしみ装置〜

「ながしそうめん、やりたい！」そんな子どもの突然の思いつきを叶えるべく、狭いスペースでも身近なものを使っ

【実験遊び】ジャガイモから「片栗粉」を作ってみよう！〜素材／じゃがいも〜

すりおろしたじゃがいもから片栗粉を作ってみましょう！使う素材は…「じゃがいも」です。

よもぎだんごを作ってみた！〜子どもと楽しめる春のおやつ作り〜

春の陽気を感じながらお散歩をしていたある日。見つけたのは、道端に群生しているたくさんのよもぎ。そこで娘と

【実験遊び】色が変化する！カラフル焼きそば！〜素材／焼きそば〜

紫キャベツを使って、カラフルな焼きそばを作る実験をご紹介します。使う素材は…「焼きそば」です。

色の変化が楽しい！しそジュースを作ろう〜素材／赤紫蘇・青紫蘇〜

紫蘇の葉から、おいしい「しそジュース」を作ってみました。クエン酸を加えると、鮮やかな明るい赤にパッと変わ

甘〜い干し柿を作ってみよう〜素材／渋柿〜

渋柿から甘い干し柿を作る方法をご紹介します。意外と簡単に作れて、子どもたちが楽しく参加できる工程も。出来

七五三の定番、千歳飴を作ってみよう！〜素材／水飴・スキムミルク〜

七五三のお祝いの定番「千歳飴」。和菓子屋さんでは砂糖や水飴を高温で練ったり、職人の技で伸ばすことで作られ

缶詰フルーツで作ろう！キラキラ宝石ゼリー〜素材／シロップ漬けフルーツ〜

フルーツが宝石のようにキラキラ輝くゼリーを作ってみませんか？仕上がりに透明感があり、暑い日でも溶けにくい

自分でトッピング！カラフル食材でアートなちらし寿司〜素材／様々な色の食材〜

カラフルな食材を、子どもたちが自分でトッピングして作る、ちらし寿司のレシピをご紹介します。どんなちらし寿

パリパリ米粉のお煎餅作りと、ボコボコ蒸発の観察〜素材／米粉・水〜

水が熱せられ、ボコボコ気泡が湧き、だんだんと消えていく蒸発の様子。そんな蒸発の様子を子どもたちが楽しく観

大豆から味噌を作ってみよう！〜素材／大豆〜

子どもたちと大豆から味噌を作ってみませんか？寒い中、茹でたてほかほかの大豆を手でつぶす作業は、なんとも心

まるごとみかんのゼリーを作ってみよう〜素材／みかん〜

みかんの皮を器にして、かわいいみかんゼリーを作ってみませんか。中身のゼリーも、みかんの実を絞ったジュース

ペアを探そう！ピーマンの貝合わせ〜素材／ピーマン〜

長い形や丸い形、実は色々な形があるピーマン。カットしたピーマンをランダムに並べ、貝合わせのようにペアを探

３層のスイカアイスを作ってみよう！〜素材／スイカ〜

リアルでかわいい、赤・白・緑、３層のスイカアイスを作ってみませんか。スイカを潰してジュースにしたり、カラ

桑の実でジャムを作ってみた〜素材／桑の実〜

食べられる野の果実として親しまれている、桑の実。この桑の実でジャムを作ってみたら、とても美味しく出来上が

フキの収穫〜春の味覚を味わってみよう〜

春から少しずつ初夏を感じる頃、フキがぐんぐん伸び始めます。子どもたちと歌う「おべんとうのうた」に出てくる

色であそぶ、琥珀糖づくり〜素材／寒天〜

まるで宝石のようなお菓子「琥珀糖」。高級なお菓子のようですが、シンプルな材料で簡単につくることができます

切り干し大根を作ってみよう〜素材／大根〜

乾物でお馴染みの切り干し大根は、大根を切って干せば簡単に作ることができます。大根が縮む様子を観察してみる

スナップエンドウのスジ取りに挑戦！〜素材／スナップエンドウ〜

子どももお手伝いができる、スナップエンドウのスジ取り。楽しく長〜いスジが取れる方法をご紹介します。使う素

【実験コラム】生クリームからバターをつくってみよう！〜素材／生クリーム〜

生クリームをボトルに入れて、シャカシャカ振って美味しいバターを作ってみましょう！使う素材は…「生クリーム