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カラフルおにぎり〜発見いろいろ!食材で楽しむクッキング〜

Kaori-itou
カラフルおにぎり〜発見いろいろ!食材で楽しむクッキング〜

赤や緑、黄色にオレンジ…食べ物の中にはいろんな色がいっぱい!

そんな食べ物のいろんな色を使って、カラフルなおにぎりを作っちゃおう♪

作って、目で見て、食べ比べて…発見いろいろのクッキング。


材料

・ご飯(または酢飯)

・いろんな色の食材
(例)
・緑…青菜(ほうれん草、小松菜、大根の葉など)
・オレンジ…にんじん、焼いてほぐした鮭(鮭フレークでもOK)
・黄色…かぼちゃ、ゆで卵の黄身、削り節
・黒…黒ごま(そのままでもすりゴマでもOK)
・黄土色…きな粉
・赤…パプリカ
・紫…紫芋パウダー

・中に入れる具材
(例)
・ウィンナー
・魚肉ソーセージ
・チーズ

・調味料
(例)
・塩
・顆粒コンソメ(固形のものは削って粉状にする)
・砂糖


使うもの

・小鉢(材料の数だけ)
・サランラップ
・スプーン


作り方

1、いろんな色の素材をそろえる。
野菜の写真


2、野菜はゆでたり、レンジで蒸したりして柔らかくする。
柔らかくした野菜やその他の食材を、小さく刻んだりつぶしたりする。
味の薄い食材は酢飯か、塩やブイヨンを混ぜて味をつける。

味付けをしている写真


3、おにぎりをにぎる。
手でにぎっても、ラップでにぎってもOK◎好きな形のおにぎりを作ろう!
この時、中にウィンナーやチーズを入れると食べやすくなる。

ラップで丸いおにぎりを作っている写真


4、ご飯をつぶしてにぎれば、おはぎやぼたもちのような食感に!
ご飯を叩いて潰している写真

ポイント!

・目で見る、匂いを嗅ぐ、手や舌で触感を比べる、など五感で味わってみよう!

・材料を用意しながら「これはカボチャ、黄色だね。緑色の食べ物は何がある?」などと、いろんな食べ物の色について会話してみよう♪

・同じ色の食材は、他にどんなものがあるか、話し合ってみてもおもしろい!

・カラフルな見た目は、お弁当に入れても楽しめる。

・柔飯に混ぜればカラフル離乳食にも!

・その他のおにぎりの作り方はこちら
 ⇒じっくり味わう不思議なおにぎり〜発見いろいろ!食べ比べクッキング〜


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