「食育・クッキング」のタネ

【料理】こいのぼりのオープンサンド〜素材／食パン〜

食パンの上に、カットした食材を並べて、カラフルなオープンサンドを作ってみましょう。使う素材は…「食パン」

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いろんなおにぎり大集合！〜食べられるおにぎり、うそっこおにぎりアイデア〜

しゃけ、梅、おかか、こんぶ、たらこ、シーチキン…おにぎりの中の具は何にしよう！形は三角？丸？それとも…想像

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小麦粉粘土で餃子作りあそび！〜素材／小麦粉〜

我が家で楽しんでいる餃子作りを、小麦粉粘土遊びにしてみました。使う素材は…「小麦粉」です。

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パリパリ米粉のお煎餅作りと、ボコボコ蒸発の観察〜素材／米粉・水〜

水が熱せられ、ボコボコ気泡が湧き、だんだんと消えていく蒸発の様子。そんな蒸発の様子を子どもたちが楽しく観

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【料理】保存袋をもみもみして、バニラアイスを作ってみよう！〜素材／ 卵黄・砂糖・生クリーム〜

小さな子どもと簡単に作ることができる、手作りのアイスクリームをご紹介します。使う素材は…「卵黄・砂糖・生

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【実験コラム】ニボシを解剖してみよう！観察してみよう！〜素材／ニボシ〜

いつもお味噌汁に使っているニボシを観察してみました。使う素材は…「ニボシ」です。

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缶詰フルーツで作ろう！キラキラ宝石ゼリー〜素材／シロップ漬けフルーツ〜

フルーツが宝石のようにキラキラ輝くゼリーを作ってみませんか？仕上がりに透明感があり、暑い日でも溶けにくい

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スナップエンドウのスジ取りに挑戦！〜素材／スナップエンドウ〜

子どももお手伝いができる、スナップエンドウのスジ取り。楽しく長〜いスジが取れる方法をご紹介します。使う素

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まるごとみかんのゼリーを作ってみよう〜素材／みかん〜

みかんの皮を器にして、かわいいみかんゼリーを作ってみませんか。中身のゼリーも、みかんの実を絞ったジュース

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ふわふわ蒸しパン〜ぐるっと混ぜたら加熱2分！の簡単蒸しパン〜

材料を混ぜてレンジでチン！あっという間にできあがり！素材の甘さが引き立つ手作りおやつ。子どもたちといっし

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【絵本×クッキング】そら豆ごはん〜絵本／そらまめくんのベッド〜

じぶんのベッドを探していくうちに、いろんな種類のお豆に出会うそらまめくん。今回は、絵本にも登場するいろー

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おもしろ食育実験＆クッキング〜いろんな味に隠されたヒミツ（調味料編）〜

身近にあるけれど、意外に知らないことの多い調味料。おもしろ体験を通していろんな味に隠されたヒミツを知るこ

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手作り豆腐〜栄養たっぷりの大豆から作るおもしろクッキング〜

今回の主役は大豆！　みんなは大豆の事をどれくらい知っているかな？　手作り豆腐を中心に、大豆について知る（

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甘〜い干し柿を作ってみよう〜素材／渋柿〜

渋柿から甘い干し柿を作る方法をご紹介します。意外と簡単に作れて、子どもたちが楽しく参加できる工程も。出来

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３層のスイカアイスを作ってみよう！〜素材／スイカ〜

リアルでかわいい、赤・白・緑、３層のスイカアイスを作ってみませんか。スイカを潰してジュースにしたり、カラ

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【絵本×あそび】ふんわりかすてらをパクッ！〜絵本／ぐりとぐら〜

ぐりとぐらが作ったかすてらにおもわずよだれが垂れてきちゃう！ ぐりぐら　ぐりぐら♪楽しく歌いながらたまご

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【実験コラム】長ねぎを水で栽培してみよう！〜素材／長ねぎ〜

長ねぎが水だけでどれくらい成長するか、一週間、観察してみました。使う素材は…「長ねぎ」です。

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【実験コラム】ニンジンの葉を育ててみよう！〜素材／ニンジンのヘタ〜

ニンジンのヘタを水につけ、葉を育てる実験をご紹介します。使う素材は…「ニンジンのヘタ」です。

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プチプチ食感が楽しい！穂紫蘇（ほじそ）の塩漬けを作ろう〜素材／穂紫蘇〜

プチプチと実を外すのが楽しい穂紫蘇（ほじそ）を見つけて収穫してみましよう。食感が面白い塩漬けも作っておに

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芋掘りにちなんだ遊びアイデア〜製作遊びや絵本、クッキングが集合〜

本物みたいなさつまいもに、芋掘りごっこができちゃう手作りおもちゃ。さつまいもが食べたくなっちゃう絵本に、

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まるで本物！？恐竜の卵〜ゆで卵でおもしろクッキング〜

ゆで卵にひびを入れて、紅茶と醤油で煮込んだら、まるで恐竜の卵のよう！誕生日やお弁当、イースター、ひびを蜘

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【絵本×クッキング】マッシュポテト入りちくわのプレート焼き〜ゴリララくんのコックさんより〜

今回クッキングするのは、ゴリララくんが作っていたちくわの、まねっこ料理！ マッシュポテトをちくわにぎゅぎ

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発酵いらずの手作りパン＆夏野菜たっぷりスープ〜お泊り保育や夏のクッキングにもってこいのごはん〜

前回の夏野菜の実験に引き続き、今回も夏ならではのクッキングをご紹介。保育園で育てた野菜などを使いながら、

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大豆から味噌を作ってみよう！〜素材／大豆〜

子どもたちと大豆から味噌を作ってみませんか？寒い中、茹でたてほかほかの大豆を手でつぶす作業は、なんとも心

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