「食育・クッキング」のタネ

よもぎだんごを作ってみた！〜子どもと楽しめる春のおやつ作り〜

春の陽気を感じながらお散歩をしていたある日。見つけたのは、道端に群生しているたくさんのよもぎ。そこで娘と

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桑の実でジャムを作ってみた〜素材／桑の実〜

食べられる野の果実として親しまれている、桑の実。この桑の実でジャムを作ってみたら、とても美味しく出来上が

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フキの収穫〜春の味覚を味わってみよう〜

春から少しずつ初夏を感じる頃、フキがぐんぐん伸び始めます。子どもたちと歌う「おべんとうのうた」に出てくる

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【絵本×クッキング】海のきらきら寒天ゼリー～絵本／チリとチリリうみのおはなし〜

今回クッキングするのは、チリとチリリが海の中で食べたあのゼリーを想像して作る、オリジナルゼリー。 溶かし

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パリパリ米粉のお煎餅作りと、ボコボコ蒸発の観察〜素材／米粉・水〜

水が熱せられ、ボコボコ気泡が湧き、だんだんと消えていく蒸発の様子。そんな蒸発の様子を子どもたちが楽しく観

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バウムクーヘンで作る、かくれんぼケーキ！〜素材／バウムクーヘン〜

市販のバウムクーヘンを使って作る楽しい「かくれんぼケーキ」の作り方をご紹介します。使う素材は…「バウムク

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【料理】かわいいうさぎのおにぎりを作ろう！〜素材／ごはん〜

ごはんにもおやつにもぴったりな、うさぎの形のおにぎりの作り方をご紹介します。使う素材は…「ごはん」です。

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お豆腐de白玉だんご〜おうちでも楽しめる材料2つのクッキング〜

材料2つで、子どもといっしょに楽しめるのがうれしい、おやつ作り。子どもの姿や年齢に合わせて役割分担をした

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おもしろ食育実験＆クッキング〜いろんな味に隠されたヒミツ（調味料編）〜

身近にあるけれど、意外に知らないことの多い調味料。おもしろ体験を通していろんな味に隠されたヒミツを知るこ

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まるで本物！？恐竜の卵〜ゆで卵でおもしろクッキング〜

ゆで卵にひびを入れて、紅茶と醤油で煮込んだら、まるで恐竜の卵のよう！誕生日やお弁当、イースター、ひびを蜘

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手作り豆腐〜栄養たっぷりの大豆から作るおもしろクッキング〜

今回の主役は大豆！　みんなは大豆の事をどれくらい知っているかな？　手作り豆腐を中心に、大豆について知る（

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ふわふわ蒸しパン〜ぐるっと混ぜたら加熱2分！の簡単蒸しパン〜

材料を混ぜてレンジでチン！あっという間にできあがり！素材の甘さが引き立つ手作りおやつ。子どもたちといっし

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夏野菜のヒミツ〜おもしろ実験食育クッキング〜

もうすぐ夏！旬の野菜に親しめるようなきっかけと、夏やさいを使った簡単クッキングのご紹介♪匂い、手触り、重

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クリスマスブーツのピザトースト〜素材／食パン 〜

クリスマスブーツをイメージしたピザトーストのつくり方をご紹介します。使う素材は…「食パン」です。 

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【自然遊び】タケノコの皮をむいてみよう！〜素材／タケノコ〜

タケノコの普通のむき方と、スポッとすぐむける「スピードむき」の方法をお伝えします。使う素材は…「タケノコ

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クリスマスにちなんだワクワクお菓子☆クリスマスの世界を作ってみよう！

もうすぐ楽しみにしているクリスマス！今回は、クリスマスがもーっと楽しくなるような、ワクワクしちゃうオリジ

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【実験コラム】ニボシを解剖してみよう！観察してみよう！〜素材／ニボシ〜

いつもお味噌汁に使っているニボシを観察してみました。使う素材は…「ニボシ」です。

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じゃがいもを育ててみた！植え付け編

子どもたちはじゃがいも掘りが大好き！じゃがいもは、ほとんど手間がかからず、気軽に育てることのできる野菜で

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大豆から味噌を作ってみよう！〜素材／大豆〜

子どもたちと大豆から味噌を作ってみませんか？寒い中、茹でたてほかほかの大豆を手でつぶす作業は、なんとも心

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簡単！もみもみスムージー〜ミキサーいらずのアイデアクッキング〜

フルーツをポリ袋に入れてもみもみ。 包丁やミキサーを使わないので、小さい子も手軽に楽しめるクッキング！

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【絵本×あそび】かぼちゃで、作ろう〜絵本／ぐりとぐらとすみれちゃん〜

お話の展開が気になる、ワクワクがつまった絵本。そして、絵本を飛び出して実際に楽しめる遊び（クッキング）と

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【自然遊び】お豆は何個入ってる？そら豆あてっこゲーム！〜素材／そら豆〜

そら豆の鞘（さや）に、お豆が何個入っているか、あてっこゲームをして遊んでみました。使う素材は…「そら豆」

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【料理】保存袋をもみもみして、バニラアイスを作ってみよう！〜素材／ 卵黄・砂糖・生クリーム〜

小さな子どもと簡単に作ることができる、手作りのアイスクリームをご紹介します。使う素材は…「卵黄・砂糖・生

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じゃがのみ焼き〜じゃがいもで楽しむ、シンプルなお好み焼き〜

たった3つの材料でできちゃう、手軽でシンプルなお好み焼き。 “つなぎ”なしでもちゃんとまとまるところがポイ

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