保育と遊びのプラットフォーム［ほいくる］by 小学館
今回クッキングするのは、ぐりとぐらの絵本に登場しそうな、おいしそうなかぼちゃ料理！ 素材にたっぷり触れな
モノとモノの出会いによって生まれる不思議、熱や水を加えることによる不思議、音や食べものに関する不思議など
我が家で楽しんでいる餃子作りを、小麦粉粘土遊びにしてみました。使う素材は…「小麦粉」です。
すりおろしたじゃがいもから片栗粉を作ってみましょう！使う素材は…「じゃがいも」です。
マシュマロを使って作る、ハロウィン用のかわいいおやつをご紹介します。使う素材は…「マシュマロ」です。
手間をかけなくても、子どもたちにとって十分に体験を楽しめるクッキングのレシピやポイントについてわかりやす
９月のお月見にちなんだかわいいうさぎのお月見だんご。くるくる丸めて、好きな形を作っちゃおう♪どんなうさぎ
にぎったり、中身を詰めたりするだけの普通のおにぎりじゃないよ！ギュッとおいしさが詰まったおにぎりのひみつ
そもそも“だし”ってなぁに？何で作るの？おいしさだけじゃない、“だし”に隠されたヒミツと大切さの意味を、おも
今回の主役は大豆！ みんなは大豆の事をどれくらい知っているかな？ 手作り豆腐を中心に、大豆について知る（
子どもと一緒に楽しめるクッキングの中から、クリスマス時期に楽しめそうなクッキングレシピをご紹介します。作
「♪むしゃむしゃむしゃ。まだにえない」…絵本の世界を飛び出して、実際に「あずき」を煮立てて楽しむクッキング
本物みたいなさつまいもに、芋掘りごっこができちゃう手作りおもちゃ。さつまいもが食べたくなっちゃう絵本に、
材料2つで、子どもといっしょに楽しめるのがうれしい、おやつ作り。子どもの姿や年齢に合わせて役割分担をした
乾物でお馴染みの切り干し大根は、大根を切って干せば簡単に作ることができます。大根が縮む様子を観察してみる
プチプチと実を外すのが楽しい穂紫蘇（ほじそ）を見つけて収穫してみましよう。食感が面白い塩漬けも作っておに
みかんの皮を器にして、かわいいみかんゼリーを作ってみませんか。中身のゼリーも、みかんの実を絞ったジュース
渋柿から甘い干し柿を作る方法をご紹介します。意外と簡単に作れて、子どもたちが楽しく参加できる工程も。出来
七五三のお祝いの定番「千歳飴」。和菓子屋さんでは砂糖や水飴を高温で練ったり、職人の技で伸ばすことで作られ
フルーツが宝石のようにキラキラ輝くゼリーを作ってみませんか？仕上がりに透明感があり、暑い日でも溶けにくい
種芋から大事に育てたじゃがいもは、植え付けから約100日ほど経ち、地上部の茎や葉が半分以上黄色く枯れている
じゃがいもを植え、芽が出たら行う大切な作業「芽かき」。美味しい大きなじゃがいもを育てるために、余分な芽を
子どもたちはじゃがいも掘りが大好き！じゃがいもは、ほとんど手間がかからず、気軽に育てることのできる野菜で
カラフルな食材を、子どもたちが自分でトッピングして作る、ちらし寿司のレシピをご紹介します。どんなちらし寿
