焼きりんご×アップルクランブル〜りんごをたっぷり使ったとっておきおやつ〜

今にもあま〜い匂いがしてきそうな、甘酸っぱいりんごとサクサクほろほろのクランブル。

袋に入れてもむだけで、あっという間に生地のできあがり！

3時のおやつにぴったりの、りんごをたっぷり使ったおやつの作り方をご紹介。

材料

焼きりんご

・りんご中1個
・バター又は好みの油大さじ3分の2

クランブル

・小麦粉又は米粉…45ｇ
・バター又は好みの油…20ｇ
・砂糖…20ｇ

使うもの

・包丁
・まな板
・ポリ袋…2枚
・フライパン
・耐熱皿
・オーブントースター

作り方

1、りんごをよく洗って皮をむき、4等分に切る。
芯を取って7mm前後の厚さに切っていく。
※無農薬のりんごなら、皮をむかずに作ってもOK！

2、フライパンにバターか油をひいてりんごを焦げ目がつくまで炒める。
紅玉などの酸味の強いりんごは、好みで砂糖をまわしかけて焼いてもOK。

3、クランブルを作る。
2重にしたポリ袋に、粉、バター（1cm角に切ったもの）、砂糖を入れて口をしっかりしばる。

4、材料がよく混ざるまで手でもんで混ぜる。

5、混ざったら袋の口をはさみで切って、耐熱皿に入れた焼きりんごの上にまんべんなくかけ、オーブントースターで12〜15分焼いたらできあがり！
※途中で焦げそうになったらアルミホイルをかぶせて時間まで焼く。

ポイント！

・クランブル生地がまとまりにくいときは、ティースプーンで1杯ずつ牛乳や豆乳などを足してもOK！
ぽろぽろしていても大丈夫なので、水分はできるだけ少なめにする。

・生のりんごと焼いた後のりんごを食べ比べてみると、なにかおもしろ発見があるかも…？
どんな風に違うかお友だちやお家の人と話してみよう♪

・りんごには色んな品種があるよ。名前や特徴を調べてみよう！